Flores Gastronomia
Culinária mediterrânea, com influência ibérica, em Perdizes.
Carnes e frutos do mar em pratos e entradas autorais, coquetéis da casa e uma carta de vinhos para acompanhar a mesa.
Mediterrâneo, com sotaque ibérico.
O Flores fica na Rua Piracuama, em Perdizes. A cozinha passa por croquetas, polvo, arroz caldoso, massas artesanais e cortes grelhados, com coquetéis autorais e vinhos para completar.
- Menu executivo
- Segunda a sexta, 11h30 às 16h (exceto feriados)
- Menu infantil
- No cardápio
- Coquetéis
- Autorais e sem álcool
- Carta de vinhos
- Edição própria
Da cozinha
Pratos para dividir e repetir.
Polvo e arroz caldoso
Tentáculos de polvo salteados, risoto de pimentões assados, páprica e mexilhões.
Parmegiana da casa
Filé mignon empanado, pomodoro e mozzarella gratinada, acompanha arroz e batatas fritas.
Burrata artesanal
Mozzarella bovina recheada com stracciatella, tomates frescos, Jamón, pesto e focaccia integral.
Agnolotti pomodoro
Pasta artesanal recheada com creme de queijo, molho pomodoro, pesto de manjericão e parmesão.
Pescada à valenciana
Pescado do dia com crosta de ervas, mousseline de batatas e calabresa defumada, finalizado com azeite de limão e ovas.
Milanesa al limone
Paillard de mignon empanado e frito, fettuccine ao molho de limão siciliano e parmesão.
Marinara
Gnocchi artesanal de batatas, molho de tomates frescos e frutos do mar salteados em alho.
Limão e mirtilo
Creme de limão siciliano e mascarpone, massa folhada e compota de mirtilos.
Cardápio
Folheie o cardápio completo.
Saladas, entradas, pratos para compartilhar, do mar, principais, menu infantil, sobremesas, coquetéis, cafés e chás, em um cardápio para folhear como o de papel.
Drinks
Coquetéis autorais.
- Ananás
- Flores
- Marítimo
- Mango Mai Tai
- Capri Spritz
- Champagne Cocktail
- Michelada (Olho Vermelho)
- Irish Witch
- Bom Vivant
Os gelos dos coquetéis passam por filtragem especial, levam 56 horas para ficar prontos e são cortados com precisão: diluem mais devagar e valorizam o drink. Tem também sangria, clericot, jarras, coquetéis sem álcool, cafés e chás.
Vinhos
Uma carta para acompanhar a mesa.
A carta de vinhos do Flores tem uma edição própria para folhear, separada do cardápio.
Ambiente e localização
No coração de Perdizes.
Um sobrado de esquina na Rua Piracuama, com mesas junto à calçada.
Rua Piracuama, 128
Perdizes, São Paulo — SP
05017-040
Na hora de pagar
Vales e vantagens.
Vales aceitos
- Ticket
- VR Refeição
- Alelo
- Sodexo
Club Vantagens no Flores
Clientes Bradesco, Duo Gourmet, Itaú Personnalité, Esfera, Latam Pass, Folha Gourmet e Chefs Club podem usufruir das vantagens e benefícios da casa.
Encontre no Duo GourmetDelivery
Peça Flores.
O Flores também está no iFood.
Horários
- Seg à Qua
- 11h30 às 23h
- Qui à Sáb
- 11h30 às 01h
- Domingo
- 11h30 às 20h
Menu executivo de segunda a sexta, das 11h30 às 16h, exceto feriados.
@floresgastronomia
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